FC2ブログ
おいしeレシピ制作委員会スタッフ交換日誌
ヨーグルトは男前で

はいはい~私です~暑いですね~。
もう何もかも嫌になっちゃうくらい暑いですね~。
でもね、いくら暑くてもパンツ一丁で寝るのはよくありませんよ!
おかげで、こんな時期に大風邪ひきました。
みなさんご迷惑をおかけして申し訳ないデス。

ですが、こんな暑さでもおおいしさんはダウンジャケット着用です。
「寒い~寒い~さ~~~~む~~~~い~~~~~~~~!!」
だそうです。
私は天然の防寒着着用なので、冬山でもきっと1ヶ月くらい生きられます。

------------------------------------------------------------------------------------------------
さてさて、今日は5月15日(火)、ヨーグルトの日です。
ヨーグルトって出すだけで、何だか爽やかな風が吹いております。


ブルガリアの伝統食だったヨーグルトを長寿の秘訣として世界中の人々に紹介し、
健康のため毎日の食卓に欠かせない物だと主張したロシアの医学者メチニコフの
誕生日を記念した日。


だそうです。
ヨーグルト。いつぞや流行りましたよね。カスピ海ヨーグルト
うちでもおかーさんがやってました。
進路に不安を抱き、うじうじ発酵しそうな娘をよそに
ヨーグルトの発酵に情熱を注ぐ母。

すぐ飽きたみたいですけどね。
だってあれ人肌だとか何だとか結構めんどくさい。
美は1日にしてならずということでしょうか。

------------------------------------------------------------------------------------------------

ヨーグルト=健康
というイメージがみなさん強いと思います。

私は健康とかいうよりも、ただ好きでプレーンヨーグルトのおっきいやつに
カレー用のおっきいスプーンをつっこんでばくばく食べてましたけども。
豪快に男前に。これ基本。
そして1回で食べ切る。これ基本。


てことで、ヨーグルトについてお話しましょう。

ヨーグルト=健康。これ正解。まさにそう。
原料である牛乳などの栄養もとれちゃう上に
乳酸菌の働きだってすごいんです!

よく牛乳飲むとお腹ゴロゴロする人いますよね?
そういう方たちも、ヨーグルトなら乳糖が乳糖発酵によって分解されているので、大丈夫なんだそうです。

また、乳酸菌は、胃液の分泌や腸のぜん動運動を促し、消化吸収を助けたり、
ビフィズス菌を増やしたりします。
それから、腸内の悪玉菌を抑えて有害物質が作られるのを防いだり、免疫力を高めて、
なんとガンや感染症にかかりにくくしてくれる!

んまーいいことだらけだこと!
最近は色々な種類が売られていますし、食生活に上手に取り入れていきたいですね。

------------------------------------------------------------------------------------------------

あ、ちなみに、食べかけを冷蔵庫に戻す時、ふたをしっかりしめないとダメですよ!
臭いを吸着しやすいんです!
一緒に納豆とかキムチとかはいってたら、ヨーグルト納豆キムチ風味が出来上がってしまいます。
すごい!発酵3兄弟。
むはーっ!てなりそう。納豆とキムチ一緒に食べると美味しいですけどね。
ヨーグルトはヨーグルトがいいなぁ。

プレーンな味に飽きたら、
5月のレシピ「ヨーグルトグラタン焼き」ためしてみて下さいね~。
美味しいんですよ~。



では、次回の更新は5月17日、担当は自分のベストショットはどれなのか悩みぬいたあげくに、やっぱり愛犬とのツーショットを選んじゃった情熱の赤いバラ井上さんです。
スポンサーサイト



コメント
コメント
コメントの投稿
URL:
本文:
パスワード:
非公開コメント: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
トラックバック URL
http://oishie.blog24.fc2.com/tb.php/14-158b49ea
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
トラックバック